Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий к подаче.
Приготовление блюд по меню, согласно технологическим картам (первые блюда, гарниры, выпечка, напитки); Приготовление заготовок на следующий день; Соблюдение санитарных норм и правил, правил личной гигиены.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ТРЕБУЮЩИХ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ СРЕДНЕЙ СЛОЖНОСТИ: САЛАТОВ ИЗ СВЕЖИХ, ВАРЕНЫХ И ПРИПУЩЕННЫХ ОВОЩЕЙ, С МЯСОМ, РЫБОЙ, ВИНЕГРЕТОВ, РЫБЫ ПОД МАРИНАДОМ, СТУДНЯ, СЕЛЬДИ, НАТУРАЛЬНОЙ И С ГАРНИРОМ; ВАРКА БУЛЬОНОВ, СУПОВ; ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВТОРЫХ БЛЮД ИЗ ОВОЩЕЙ, РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ,Предоставление спец.одежды Питание за счет предприятия Социальный пакет
готовить блюда для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в общеобразовательном учреждении; ежедневно утром знакомиться с меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; принимать от кладовщика продукты по утверждённому меню на завтрашний день под подпись; точно производить подготовку и закладку продуктов...
Приготовление пищи с соблюдением технологии производства. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Контроль качества и сроков годности. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Поддержание чистоты на рабочем месте. График 2/2. Официальное трудоустройство по ТК РФ, соцпакет.
Обязанности:
• Готовить блюда в соответствии с технико-технологическими картами;
• Соблюдать нормы гигиены;
• Контролировать ротацию и сроки годности продуктов;
• Содержать в чистоте свое рабочего место;
• Упаковывать готовую продукцию;
Требования:
• Интерес к поварскому делу и желание развиваться;
• Быстрая обучаемость;
• Пунктуальность и трудолюбие;
• Сообразительность и ответственность.
• Опыт работы от 3 месяцев, если нет -
...
ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД, ДЕКОРИРУЕТ БЛЮДА, ПЛАНИРУЕТ МЕНЮ, ИЗУЧАЕТ ЖАЛОБЫ И ПРЕТЕНЗИИ ГОСТЕЙ К ПРИГОТОВЛЕННОЙ ПИЩЕ.Социальный пакет Общежитие
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой. 2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников. 3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников пищеблока школы в целях повышения качества выпускаемой продукции. 4. Составляет заявки на...
Соблюдение технологических инструкций и рецептур Приготовление блюд Работа с технологическими картами Планирование заготовок Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка Оплата проезда
Приготовление и раздача пищи. Соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и норм.
Требования: медицинская книжка.
Условия: сменный график 3/3, с 09.00 до 24.00, доставка на такси в ночное время в пределах города за счет работодателя, зарплата два раза в месяц, питание бесплатное.
Вакансия подходит в том числе для студентов.
Приготовление блюд по меню, согласно технологическим картам (выпечка, напитки, первые, вторые блюда, гарниры); Приготовление заготовок на следующий день; Соблюдение санитарных норм и правил, правил личной гигиены. Официальное трудоустройство; Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Отпуск летом во время школьных каникул; Льготное питание; Работнику могут устанавливаться другие доплаты и надбавки к окладу, выплачиваться премии и другие виды материального вознаграждения...
Обязанности:
Требования:
Условия: